તમારા આહારમાં થોડા ફેરફાર કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને તમારા હૃદય આરોગ્યને સુધારી શકે છે. / A few changes in your diet can lower cholesterol and improve your heart health.
BY DIETICIAN HIRAL RAFALIYA APEX CLINIC કોલેસ્ટરોલ એ તમારા લોહીમાં જોવા મળતું ચરબીયુક્ત પદાર્થ છે . તેના બે મુખ્ય પ્રકારો છે - સારા કોલેસ્ટ્રોલ ( એચડીએલ ) અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ( એલડીએલ ) તરીકે ઓળખાય છે . તમારા ‘ બેડ કોલેસ્ટ્રોલ ’ ના સ્તરને ઘટાડવા માટે , પાંચ ફૂડ જૂથોમાંથી વિવિધ આહાર પસંદ કરો અને સુગરયુક્ત , ચરબીયુક્ત અને મીઠાવાળા મીઠાના ભોજન અને નાસ્તાને મર્યાદિત કરો . 1. હાર્ટ - હેલ્ધી ખોરાક લો + ચરબી ઘટાડો . સંતૃપ્ત ચરબી , મુખ્યત્વે લાલ માંસ અને સંપૂર્ણ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે , જેનાથી તમારું કુલ કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે . સંતૃપ્ત ચરબીનો તમારા વપરાશમાં ઘટાડો તમારા લો - ડેન્સિટી લિપોપ્રોટી ( એલડીએલ ) કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે - " ખરાબ " કોલેસ્ટ્રોલ . + ટ્રાંસ ચરબી દૂર કરો . ટ્રાંસ ચરબી , કેટલીકવાર ફૂડ લેબલ્સ પર " આંશિક રીતે હાઇડ્રોજનયુક્ત વનસ્પતિ તેલ " તરીકે સૂચિબદ્ધ હોય છે , તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર માર્ગરીન અને