Posts

પાચન શક્તિ સુધારવા માટેના આહાર અને આદતો // FOODS THAT IMPROVE YOUR GUT HEALTH & METABOLISM

Image
BY DIETICIAN RIZALA KALYANI    પાચન શક્તિ સુધારવા માટેના આહાર // આદતો : ✅ સવારમાં ઉષ્ણ પાણી પીવો                                                                                 ✅ ખાલી પેટે 5–10 મિનિટ ચાલવું ⏰ 6️⃣ ભોજનનો સમય ✅ દરરોજ એક જ સમયે ખાવું ✅ રાત્રિ ભોજન વહેલું (8 વાગ્યા પહેલા) ❌ સૂતા પહેલા ભારે ખોરાક નહીં ✅ ભોજન પછી 5–10 મિનિટ હળવું વોક ❌ ભોજન પછી તરત સૂઈ જવું નહીં ✅ નિયમિત વ્યાયામ ✅ દિવસમાં 2.5–3 લિટર પાણી ✅ શાકભાજી + ફળ

ફ્રોઝન શોલ્ડર માટેની કસરત // exercise for frozen sholder

Image
 ફ્રોઝન શોલ્ડર માટેની કસરત 

આમળાના ફાયદા // BENEFITS OF AMLA

Image
  BY DIETICIAN RIZALA KALYANI  આમળાના ફાયદા 🌿 *ગુણકારી આમળા શિયાળામાં  શરીર માટે ઉત્તમ લાભદાયક* 💪🏻 😇 *શરીરની ગરમી અને પિત્તને સંતુલિત ક રે* શિયાળામાં પાચનાગ્નિ વધારે પ્રબળ હોય છે, એટલે આ સીઝનમાં શરીર પોષક તત્ત્વો વધારે સારી રીતે શોષે છે. આમળા શીતલ હોવા છતાં પાચનને બગાડતું નથી, પરંતુ અગ્નિને સંતુલિત રાખે છે. આમળાના સેવનથી શરીરમાં થતી મુખ્ય પ્રક્રિયાઓ ➡️ *પાચનતંત્ર પર અસર* • પાચનાગ્નિ સંતુલિત કરે • એસિડિટી ઘટાડે • કબજિયાત દૂર કરે • આંતરડાને શુદ્ધ કરે • લિવર એન્ઝાઈમ્સને સુધારે • ગેસ/બ્લોટિંગ દૂર કરે 📌 આમળામાં રહેલું ફાઈબર + ક્રોમિયમ → પાચન સુધારે અને શુગર અવશોષણ સંતુલિત કરે. ➡️ *હૃદય પર અસર* આમળા હૃદય માટે પ્રાકૃતિક ટોનિક છે. ફાયદા: • ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડે • સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) વધારે • ધમનીઓમાં પ્લેક બનવાનું ઓછું કરે • બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં રાખે • હૃદયની નસોને સફાઈ આપે 📌 આમળામાં રહેલા બાયોફ્લેવોનોઇડ્સ + એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ → ધમનીઓને મજબૂત અને સ્વચ્છ બનાવે છે.  ➡️ *લિવર પર અસર* લિવર માટે આમળા ઉત્તમ હેપેટોપ્રોટેક્ટિવ ઔષધ છે. ફાયદા: • લિવર શુદ્ધ કરે • ફેટી ...

અલગ - અલગ પ્રકારના લોટ અને તેના ફાયદાઓ // DIFFERENT TYPES OF FLOUR AND THEIR BENEFITS

Image
 BY DIETICIAN RIZALA KALYANI અલગ - અલગ પ્રકારના લોટ અને તેના ફાયદાઓ હાલ દરેક વ્યક્તિ એક જ મૂંઝવણ માં હોય છે કે રોટલી કય ખાવી? ઘઉં લેવાય? બાજરો લેવાય? રાગી લેવાય? જુવાર લેવાય ?વગેરે દરેક ખોરાક નું એક અલગ ફાયદો હોય છે દરેક લોટ નું અલગ અલગ ગુણધર્મ હોય છે ઘઉં થી વજન વધે? ઘઉં થી વજન વધે એવું નથી કોઈ પણ વસ્તુ નું પ્રમાણ નક્કી કરે કે વજન વધશે કે ઘટશે સંપૂર્ણ ઘઉંનો લોટ સં પૂર્ણ ઘઉંના દાણા જંજાળીને બનાવવામાં આવે છે, જેમાં મહત્વના ભાગો જેમ કે જર્મ અને બ્રાન પણ સામેલ છે. આ ઘટકો જેવાં કે પ્રોટીન, ફાઈબર, ખનિજ, વિટામિન બી અને એન્ટીઑક્સિડન્ટ હોય છે. સંપૂર્ણ ઘઉંનું લોટ રોટી બનાવવાનાં કામમાં એક પાયાના સ્તંભના રૂપમાં સમાવાય છે, જે વિવિધ બેક કરેલા ખાદ્યપદાર્થો માટે ભરપૂર અને પૌષ્ટિક માવઠું સુનિશ્ચિત કરે છે. ભારતીય આહાર માટે, રોટીની બનાવટ કરવા માટે એ અનિવાર્ય પસંદગી છે અને રોટી બનાવવા માટે સૌથી સામાન્ય લોટ છે. ..

વજન ઘટાડવા વખતે ના નાસ્તા ના ઓપ્શન PART-1 //SNACKS OPTION WHILE LOOSING WEIGHT PART-1

Image
BY DIETICIAN RIZALA KALYANI   વજન ઘટાડવા વખતે ના નાસ્તા ના ઓપ્શન  દાળિયા / સીંગ :- ૧ મુઠી  ફ્રૂટ (કોઈ પણ એક ) જેવા કે  (સફરજન, મોસંબી, દાડમ ,સંતરા, ડ્રેગન ફ્રૂટ ,સ્ટ્રોબેરી ,જામફળ,નાસપતિ ) મખાના :- ૧ વાટકી  પોપકોર્ન :-૧ વાટકી  ખાખરા (DIET) ૨/૩   કઠોળ જેવા કે (મગ,મઠ,ચણા,રાજમાં,સોયાબીન વગેરે )  જુવાર, રાગી ,મમરા (ભેળ). સલાડ જેવું કે  ટામેટા કાકડી ગાજર બીટ કોબી વગેરે  

ડાયાબિટીસ & ખારેક//diabetes and fresh dates

Image
  BY DIETICIAN RIZALA KALYANI  ડાયાબિટીસના દર્દીઓ લાલ ખારેક કેટલી ખાઈ શકે? નિષ્ણાતો શું કહે છે? લાલ ખારેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન બી6 અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ જેવા ઘટકો વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. એક્સપર્ટ શું કહે છે? ડાયાબિટીસના દર્દીઓ લાલ ખારેક કેટલી ખાઈ શકે? નિષ્ણાતો શું કહે છે? લાલ ખારેક અથવા તાજી ખજૂર (Fresh Dates) જેને આપણે “ખલેલા” તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે તે એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ફળ છે. ખલેલા ચોમાસામાં આવે છે તે તેના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય ફાયદા માટે જાણીતા છે, પરંતુ ઘણા લોકોને પ્રશ્ન થાય છે કે શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ આ ફળનો આનંદ માણી શકે છે. અહીં જાણો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ખલેલા ખાઈ શકે? નિષ્ણાતો શું કહે છે? ખારેક  ડાયાબિટીસ વાળા લોકો ને લેવી જોઈએ કે નહીં જેનું સુગર કંટ્રોલ હોય એટલે કે avarage  ૧૫૦ જેટલું હોય તે લય શકે આખા દિવસ માં ૩-૪ ખારેક લય શકાય  ખલેલા વિશે (Fresh Dates) લાલ ખારેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન બી6 અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ જેવા ઘટકો વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. આ બધા સ્વાસ...

WHICH SUGAR ALTERNATIVE IS GOOD FOR DIABETES // કયો ખાંડ નો વિકલ્પ ડાયાબિટીસ માટે ઉપલેબ્ધ છે?

Image
BY DIETICIAN RIZALA KALYANI  સુગર ની ઓપ્શનમાં  લેવા માટે સોર્સ  ઘણા સમય થી લોકો લેતા આવે છે  સુગર ફ્રી  સ્ટેવિયા  જે અત્યારે  લોકો માં થોડું પ્રચલિત થયું કેમ કે તે એક નેચરલ સોંર્સ છે અને મોન્ક ફ્રૂટ ખુબ  જ ઓછા લોકો ને ખબર હશે કે તે સુ છે   ૧. સ્ટીવિયા: સ્ટીવિયા છોડમાંથી મેળવેલ આ કુદરતી સ્વીટનર કેલરી-મુક્ત છે અને બ્લડ સુગરના સ્તર પર ન્યૂનતમ અસર કરે છે. તે પાવડર અર્ક અને પ્રવાહી ટીપાં સહિત વિવિધ સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે. ૨. મોન્ક ફ્રૂટ અર્ક: સ્ટીવિયાની જેમ, મોન્ક ફ્રૂટ અર્ક એક કુદરતી, શૂન્ય-કેલરી સ્વીટનર છે જેનો બ્લડ સુગર પર કોઈ અસર થતી નથી. તે તેની તીવ્ર મીઠાશ માટે જાણીતું છે, તેથી થોડું ઘણું આગળ વધે છે. શુગર-ફ્રીનો અર્થ કેલોરી-ફ્રી નથી; હંમેશા લેબલ્સ તપાસો અન્ય ઘટકો માટે જે કેલોરીઓ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં યોગદાન આપે છે. સ્વસ્થ આહારમાં એક ભાગ રૂપે કાંદ્ધ વિહોણી વસ્તુઓનો સીમિત ઉપભોગ લેવો. આવા ખોરાકના લેબલ્સની સમીક્ષા કરો જેમાં ઘટકો, મીઠાશ સહિતના પ્રકારો, કાર્બોહાઇડ્રેટની ઇકાઈઓ અને કેલોરીઓની માહિતી હોય. ખોરાકને ખાધા પછી અને પહેલાં તમારા બ્લડ શુ...