Posts

Showing posts from November, 2021

WHY BLACK JAMUN IS YOUR BESTIE!

Image
  BY DIETICIAN HIRAL RAFALIYA APEX CLINIC જાંબુના આરોગ્યને લગતા લાભો આ ફળમાં અનેક બાયોએક્ટિવ ફાયટોકેમિકલ્સ/રસાયણ હોય છે,જે નીચે મુજબ ના લાભ પ્રદાન કરે છે. ૧) બ્લડ સુગર ને નિયંત્રિત કરે છે :- ડાયાબિટીસ વિરોધી ગુણ ધરાવતા બીજમાં જામબોલીન (એક રસાયણ) છે,જેનાથી બ્લડ સુગર અને ગ્લાયકોસુરિયા  (પેશાબમાં ખાંડ)માં નોંધપાત્ર લાંબા સમય સુધી ઘટાડો થાય છે. રાત્રીના ઉપવાસ પછીના બ્લડ સુગર (Impaired Blood Sugar) પરના લાભો :- જાંબુના બીજમાં ભરપૂર માત્રામાં એલ્કલોઈડ હોય છે જે હાઈપોગ્લાયસીમિયા(બ્લડ સુગરને નિયંત્રણ  કરવા) ની ક્ષમતા ધરાવે છે. જાંબુ બીજનો પાવડર નિયમિતપણે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે જાંબુમાં ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ (બ્લડ સુગરને વધારવાની ક્ષમતા) ઓછી હોય છે જે તેને ડાયાબિટીસ ધરાવતા  લોકો માટે સારો વિકલ્પ બનાવે છે ૨) હૃદય રોગ અટકાવે છે એલાજિક એસિડ/એલાગીટાનીન્સ, એન્થોસાયનિન્સ અને એન્થોસાયનિડિન્સ જેવા  એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ/રસાયણો હોઈ છે જે કોલેસ્ટ્રોલના ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે જેથી પ્લેકની રચનાને ટાળે  છે,જેના દ્વારા તે હૃદયરોગ અટકાવામાં ફાળો આપે છે. ૩) રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને હાડકાંની શક્તિમાં સુ

ડાયાબિટીસના દર્દીઓની તંદુરસ્ત ત્વચા માટેના આરોગ્યપ્રદ ખોરાક / Healthy foods for healthy skin for diabetic patients

Image
ડાયાબિટીસના દર્દીઓની તંદુરસ્ત ત્વચા માટેના આરોગ્યપ્રદ ખોરાક : BY DIETICIAN HIRAL RAFALIYA APEX CLINIC ત્વચા ચેપ(સંક્રમણ)સામે અવરોધ તરીકે કામ કરે છે. અને તેથી ત્વચાની સંભાળને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં  નિર્ણાયક પરિબળોમાંનું એક માનવામાં આવે છે. ૧. અનિયંત્રિત ડાયાબિટીસ ને કારણે શરીરનું પ્રવાહી/પાણી પેશાબ માર્ગ દ્વારા નીકળી જાય છે,જે ત્વચાને સૂકવવામાં  ફાળો આપી શકે છે. શુષ્ક ત્વચા ચેપ થવાની શક્યતા વધારે છે.  ડાયાબિટીસ ધરાવતી વ્યક્તિઓને પૂરતું પાણી,  શાકભાજીનો રસ, છાશ, સૂપ વગેરે પીને સારી રીતે હાઇડ્રેટેડ રહેવુ આવશ્યક છે.  વધુ પડતી ચા અને કોફી ટાળવી  જોઈએ કારણ કે તે ડિહાઇડ્રેશન(નિર્જલીકરણ) તરફ દોરી શકે છે. 2. ઓમેગા -૩ ફેટી એસિડ ત્વચાને ભેજવાળી અને કોમળ રાખવામાં મદદ કરે છે, અને યુવી (શરીરને નુકસાન  પહોંચાડતા) કિરણોની સંવેદનશીલતા ઘટાડે છે. અળસી/શણના બીજ, ચિયા બીજ, અખરોટ અને સાલ્મોન અને  મેકેરેલ જેવી ચરબીયુક્ત માછલીઓ પૂરતા પ્રમાણમાં ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડના યોગ્ય સ્તર માટે લેવા જોઈએ. ૪. ઉપરોક્ત પોષક તત્વોની સાથે સાથે વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ (ફોટોકેમિકલ્સ જે  એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ તરીકે કામ કરે છ

Cinnamon (Dalchini)

Image
               તજ (દાલચીની) BY DIETICIAN HIRAL RAFALIYA APEX CLINIC આરોગ્ય લાભો બ્લડ સુગર ઘટાડવાની અસર ધરાવે છે, તેથી ડાયાબિટીસ મેનેજમેન્ટમાં ઉત્તમ છે પેટની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે હૃદય રક્ષણાત્મક કારણ કે તે બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે • સારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સુધારવામાં મદદ કરે છે તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણને લીધે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરે છે કેવી રીતે સેવન કરવું તજને પાવડર બનાવી શકાય છે અને તેને ચામાં ઉમેરી શકાય છે અથવા ફળોને કાપીને અથવા રસોઈ દરમિયાન મસાલા તરીકે ઉમેરી શકાય છે. ભલામણ કરેલ ડોઝ દરરોજ એક થી છ ગ્રામ તજ (લગભગ 0.5-2 ચમચી).  Cinnamon  (Dalchini) Health benefits Has a blood sugar lowering effect, hence excellent in diabetes management Helps reduce belly fat Heart protective as it helps to lower blood pressure • Helps improve good cholesterol levels Helps improve immunity due to its antioxidant property How to consume Cinnamon can be ground into a powder and can be added to tea or cut fruits or added as a spice during cooking. Recommended dosage One to