શુગર લેવલ ઘટાડવાના 5 ઉપાય // 5 Ways to Reduce Sugar Level

   -By dietician Twinkle Prajapati Apex clinic .....

                                            1. મેથીના દાણા

આ તમને કેવી રીતે મદદ કરે છે? // તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવું?

મેથીના દાણામાં સોલ્યુબલ ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે પાચનક્રિયાને ધીમું કરીને અને કાર્બોહાઈડ્રેટના શોષણ દ્વારા બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

એક ચમચી મેથીના દાણાને અડધી વાટકી પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખો.

આ મિશ્રણને ત્રણ અલગ-અલગ બાઉલમાં મૂકો.

થોડી માત્રામાં પ્રારંભ કરો અને ધીમે ધીમે પછીથી વધારો કરો.

નોંધ:

1. જ્યારે મેથીના દાણાને રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે બ્લડ સુગરને ઘટાડવાની તેની અસર ઓછી થાય છે. લોટ, ઢોંસાનું ખીરું, દાળ અને ટેમ્પરિંગ બનાવતી વખતે મેથીના દાણા અથવા બીજનો પાવડર પણ તેના બ્લડ સુગર  ઘટાડવાના ગુણધર્મોને ઘટાડે છે. રાંધવાથી મેથીના દાણાના રેસા દૂર થાય છે.

2. કોઈને મેથીના દાણાથી એલર્જી થઈ શકે છે, તો કેટલાક લોકો મેથીના દાણા ખાવામાં અચકાતા હોય છે. કેટલાક લોકોને મેથીના દાણામાંથી એસિડિટી પણ થઈ શકે છે, તેથી તેને તમારા ડાયાબિટીસ કેર પ્લાનમાં સામેલ કરતા પહેલા તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.

                                                  2. તજ

એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો તજ પાવડર કેપ્સ્યુલ્સ (2-3 ગ્રામ) નું સેવન કરે છે તેમના બ્લડ સુગરમાં આશ્ચર્યજનક સુધારો જોવા મળ્યો છે.

તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવું?

તજનો એક નાનો ટુકડો લગભગ (૦.૫-૧ સે.મી.) ચાવો અથવા એક ચપટી તજનો પાવડર પાણી સાથે લો.

                                              3. પ્રોટીન

તેઓ તમને કેવી રીતે મદદ કરે છે? // તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવું?

તમારા ભોજનમાં પ્રોટીન ઉમેરવાથી ગ્લુકોઝને ધીમા અને વધુ સંતુલિત રીતે લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવાહિત કરી શકાય છે જે તમારા રGતમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

તમારા આહારમાં દાળ, કઠોળ, ચીઝ અથવા માછલી જેવા પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરો.

તમે દહીં અથવા મુઠ્ઠીભર બીજ જેવા પ્રોટીનયુક્ત નાસ્તાને પણ અજમાવી શકો છો.

                                  4. બદામ અને બીજ

તેઓ તમને કેવી રીતે મદદ કરે છે? // તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવું?

તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર બદામ અને બીજ લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

થોડી બદામ, અખરોટ અથવા મિશ્રિત બીજનો નાનો નાસ્તો ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તમે તેમને કચુંબર અથવા દહીં સાથે પણ લઈ શકો છો.

                                          5. કસરત કરો

કસરત તમને કેવી રીતે મદદરૂપ થાય છે? // તમારી દિનચર્યામાં કસરતને કેવી રીતે શામેલ કરવી?

દૈનિક કસરત ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતાને પ્રોત્સાહિત કરે છે, કોશિકાઓ તમારા લોહીના પ્રવાહમાં રહેલી શર્કરાનો અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે.

દરરોજ ઓછામાં ઓછી ત્રીસ મિનિટ માટે કસરત કરવાનું લક્ષ્ય રાખો.

વોકિંગ, યોગા, સાઇકલિંગ અથવા અન્ય કોઈ પણ પ્રવૃત્તિનો સમાવેશ કરો, જેનો તમે આનંદ માણો છો અને જે તમે ટકાવી શકો છો.

1. Fenugreek seeds (Fenugreek)

How do these help you? // How to include it in your diet?

Fenugreek seeds are rich in soluble fiber, which helps control blood sugar by slowing down digestion and absorption of carbohydrates.

Soak a teaspoon of fenugreek seeds in half a bowl of water overnight.

Start with small amounts and gradually increase later.

Currency note:

1. When fenugreek seeds are cooked, its effect of reducing blood sugar decreases. The powder of fenugreek seeds, or the seeds while making flour, dosa batter, dal and tempering, also reduces its blood sugar lowering properties. Cooking eliminates the fiber of fenugreek seeds.

2. Someone may be allergic to fenugreek seeds, and some people are hesitant to consume fenugreek seeds. Some people may also get acidity from fenugreek seeds, so consult your doctor before including it in your diabetes care plan.

2. Cinnamon

A study has shown that people who consume cinnamon powder capsules (2-3 grams) have seen amazing improvement in their blood sugar.

How to include it in your diet?

Chew a small piece of cinnamon about (0.5-1 cm) or take a pinch of cinnamon powder with water.

3. Protein

How do they help you? // How to include in your diet?

Adding protein to your meals allows glucose to flow into the bloodstream in a slower and more balanced manner that can help control your blood sugar levels.

Include protein-rich foods like lentils, beans, cheese or fish in your diet.

You can also try protein-rich snacks like yogurt or a handful of seeds.

4. Nuts and Seeds

How do they help you? // How to include in your diet?

Nuts and seeds rich in healthy fats, fiber and protein can help regulate blood sugar levels.

A small snack of a few almonds, walnuts or mixed seeds is of great use. You can also take them with salad or yogurt.

5. Exercise

How does exercise help you? // How to incorporate exercise into your daily routine?

Daily exercise promotes insulin sensitivity, cells start using the sugar present in your bloodstream effectively.

Aim to exercise for at least thirty minutes daily.

Include walking, yoga, cycling, or any other activity that you enjoy and that you can sustain.