શું સ્ટ્રોબેરી ડાયાબિટીસ માટે સારી છે?
-B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic ..... ભારતમાં ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરતા લોકો માટે, સ્ટ્રોબેરી જેવા ફળોને તમારા આહારમાં સામેલ કરવા એ ગેમ ચેન્જર બની શકે છે. પરંતુ સવાલ એ છે કે શું સ્ટ્રોબેરી ડાયાબિટીસના લોકો માટે સારી છે? ચાલો જાણીએ. સ્ટ્રોબેરી શું છે, અને સ્ટ્રોબેરી ક્યાંથી આવે છે? "સ્ટ્રોબેરી એટલે શું?" ત્યારે તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે તે માત્ર એક સુંદર લાલ ફળ કરતાં પણ વિશેષ છે. સ્ટ્રોબેરી એ ગુલાબ પરિવારની એક અનોખી સભ્ય છે, જે તેના બીજ દ્વારા અલગ પડે છે, જે બહારની બાજુએ હોય છે! સ્ટ્રોબેરીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શું છે? ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) એ માપે છે કે આહાર કેટલી ઝડપથી રGતમાં શુગરનાં સ્તરને વધારે છે. સ્ટ્રોબેરીનો GI 40નો નીચો હોય છે, જે તેમને રGતમાં શુગરનાં સ્તરને અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે. શું સ્ટ્રોબેરી ડાયાબિટીસ માટે સારી છે? તેમના નીચા જીઆઇ અને ફાઇબરની ઊંચી માત્રાને કારણે સ્ટ્રોબેરીથી રGતમાં શુગરમાં નોંધપાત્ર વધારો થતો નથી, જે તેમને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે સુરક્ષિત અને લાભદાયક બનાવે છે. ડાયાબિટીસમાં સ્ટ્રોબેરી ખાવાના
