Health tips for Healthy Life for DIABETES , THYROID patients

   -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic  ..... ભારતમાં ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરતા લોકો માટે, સ્ટ્રોબેરી જેવા ફળોને તમારા આહારમાં સામેલ કરવા એ ગેમ ચેન્જર બની શકે છે. પરંતુ સવાલ એ છે કે શું સ્ટ્રોબેરી ડાયાબિટીસના લોકો માટે સારી છે? ચાલો જાણીએ. સ્ટ્રોબેરી શું છે, અને સ્ટ્રોબેરી ક્યાંથી આવે છે? "સ્ટ્રોબેરી એટલે શું?" ત્યારે તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે તે માત્ર એક સુંદર લાલ ફળ કરતાં પણ વિશેષ છે. સ્ટ્રોબેરી એ ગુલાબ પરિવારની એક અનોખી સભ્ય છે, જે તેના બીજ દ્વારા અલગ પડે છે, જે બહારની બાજુએ હોય છે! સ્ટ્રોબેરીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શું છે? ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) એ માપે છે કે આહાર કેટલી ઝડપથી રGતમાં શુગરનાં સ્તરને વધારે છે. સ્ટ્રોબેરીનો GI 40નો નીચો હોય છે, જે તેમને રGતમાં શુગરનાં સ્તરને અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે. શું સ્ટ્રોબેરી ડાયાબિટીસ માટે સારી છે? તેમના નીચા જીઆઇ અને ફાઇબરની ઊંચી માત્રાને કારણે સ્ટ્રોબેરીથી રGતમાં શુગરમાં નોંધપાત્ર વધારો થતો નથી, જે તેમને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે સુરક્ષિત અને લાભદાયક બનાવે છે. ડાયાબિટીસમાં સ્ટ્રોબેરી ખા...

  -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic  ..... આપણે બધા ઉપમા ખાવાની મજા માણીએ છીએ, ખાસ કરીને નાસ્તા દરમિયાન અથવા ઝડપી નાસ્તા તરીકે. જ્યારે આપણે કોઈ હળવી વસ્તુની ઝંખના કરીએ છીએ, ત્યારે પણ ઉપમા ઘણીવાર કોફી સાથે આનંદ માણવા માટે એક સંપૂર્ણ પસંદગી તરીકે ધ્યાનમાં આવે છે. જા તમને ડાયાબિટીસ હોય, તો તમે સૂજી અથવા રવા-આધારિત વાનગીઓ પર ફરીથી વિચાર કરી શકો છો- જા તેને ડાયાબિટીસમાં લેવાનું ઠીક હોય તો. શું છે સૂજી (રવા)  ?? સોજી (રવા), જેને સોજી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઘણા ભારતીય ઘરોમાં એક લોકપ્રિય ઘટક છે. તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં થાય છે, જેમાં નાસ્તાની વસ્તુઓથી લઈને મીઠાઈઓ સુધી નો સમાવેશ થાય છે. સૂજી એક બરછટ લોટ છે જે ગેહુ (ઘઉં)માંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ભારતીય વાનગીઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે જેમ કે આપણે અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે. સૂજી તેની વૈવિધ્યતા અને ઝડપી રસોઈના સમય માટે જાણીતું છે, જે તેને ઘણા ભોજન માટે અનુકૂળ પસંદગી બનાવે છે. હવે, ચાલો આપણે સૂજીની પોષક સંરચનાને તોડી નાખીએ અને સમજીએ કે તે ખાધા પછી પોષણની દ્રષ્ટિએ શું પ્રદાન કરે છે. શું સૂજી ડાયાબિટીસ માટે સારી છે? ...