Posts

Showing posts from December, 2020

સિમ્પલ કાર્બોહાઇડ્રેટ vs કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ / Simple Carbohydrate vs Complex Carbohydrates /

Image
                                                                       BY DIETICIAN HIRAL RAFALIYA APEX CLINIC               સિમ્પલ કાર્બોહાઇડ્રેટ                       કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ   ·          રીફાઇન્ડ , ઉચ્ચ ખાંડ અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં હાજર હોય છે. ·          ફાઇબર ઓછું   હોય છે. ·          શરીર દ્વારા સરળતાથી પચવામાં આવે છે. ·          તેનાથી   વધુ ભૂખ લાગે છે. ·            એક સાથે વધારે ખાવું   = શરીરની વધુ ચરબી ·          તે લાંબા ગાળાની એનર્જી આપતા નથી. ·          આ કાર્બ્સ ચરબીના કોષોમાં રૂપાંતરિત થાય ·          તેમાં એડેડ સુગર અથવા કેલોરી હોય છે. ·          ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ·          ઝડપથી લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર વધારે. ·          વજનમાં વધારો થાય છે.     સિમ્પલ કાર્બોહાઇડ્રેટ ·          ઉદાહરણ તરીકે .... ·          સફેદ બ્રેડ ·          સફેદ રાઈસ ·          બટેકા ·          સોફ્ટ ડ્રિંક્સ ·          પાસ્તા ·          રીફાઇન્ડ સુગર   ·          બિનપ્રોસેસ્ડ ખોરાક, શાકભાજી અને કેટલાક ફળોમાં હાજર હોય છે. ·          ફાઈબર વધારે છે. ·     

ગુંણકારી અળસીના ફાયદાઓ / The benefits of braning flaxseeds

Image
          BY :-   DIETICIAN PRIYANKA VADGAMA                                  APEX CLINIC                      અળસીના ફાયદાઓ                                                                               1. અળસીમાં    ફાઇબર   વધારે   પરંતુ   કાર્બોહાઈડ્રેટ   ઓછું   હોઈ   છે . 2.  ઓમેગા  -3  ફેટી   એસિડ્સમાં   વધુ   પ્રમાણમાં   જે   તમારા   હૃદયના   આરોગ્યને   સુધારે   છે 3.   એન્ટિઓક્સિડન્ટ   કેન્સરનું   જોખમ   ઓછું   કરે   છે. 4.  કબજિયાત   માં    અટકાવો . 5. સોજામાં   ઘટાડો   કરે   છે . 6. બીપી   કંટ્રોલ   કરે   છે . 7. ખરાબ   ચોલેસ્ટરોલમાં   ઘટાડો   કરે   છે . 8.  ટાઈપ   ૨   ડાયાબિટીસ   વાળા   દર્દીઓમાં   બ્લડ   સુગર   નિયંત્રણ   કરવામાં   મદદ   કરે   છે  . 9.   સારા   ચોલેસ્ટરોલમાં   સુધારો   કરે   છે. 10.   તે કોલેસ્ટ્રોલને હૃદયની રક્ત વાહિનીઓમાં જમા થતુ અટકાવે છે. 11. હોર્મોનનું  અસંતુલન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. 12.   પ્રોટીનની સારી માત્રાને કારણે સ્નાયુઓ બનાવે છે. 13.   તમારી   ભૂખને કાબૂમાં  રાખે છે ઉપયોગ : - શેઇક સ્મૂધી કચુંબર   ડ્રેસિંગ . પાવડર   સ્વરૂપ   પાણીમાં   પણ   ઉમેરી   શ

જામફળના પાંદડાના ફાયદાઓ / Benefits of guava leaves

Image
                                                                                                                                                                                                                 BY DIETICIAN HIRAL RAFALIYA APEX CLINIC 1.  કોલેસ્ટ્રોલ   ઘટાડે જામફળના   પાંદડા   શરીરના   કોલેસ્ટ્રોલના   સ્તરને   નિયંત્રિત   કરવામાં   અસરકારક   પણ   જોવા   મળે   છે ,  આથી   આરોગ્યની   અનેક   સમસ્યાઓથી   બચી   શકાય   છે .  2.  વજન   ઘટાડે    જામફળના   પાન   વજન   ઘટાડવા   માટે   ફાયદાકારક   સાબિત   થયા   છે . 3.  અતિસાર   ની   સારવાર    માટે જામફળના   પાનમાં   ટેનીન   અને   અન્ય   આવશ્યક   તેલ   હોય   છે   જે   બેક્ટેરિયાના   વિકાસને   અટકાવે   છે   અને   અતિસારને   મટાડે   છે . 4.   ટાઈપ   ૨   ડાયાબિટીસને   અટકાવે   જામફળના   પાંદડામાં   હાજર   કેથરિનની   હાઈપોગ્લાયકેમિક   અસર   લોહીમાં   ગ્લુકોઝ   સ્તરની   હાજરી    જાળવવામાં   મદદ   કરે   છે .  5.   કેન્સર   સામે   રક્ષણ   આપે   જામફળના   પાનમાં   એન્ટિઓક્સિડન્ટ ક્યુરેસ્ટીન   લાઇકોપીન   અને   વિટામિન   સી ની   હાજરી   એપોપ્