ડાયાબિટીસમાં ખોરાકને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો - નારિયેળ પાણી લઇ શકાય કે ના લઇ શકાય? / Frequently asked questions related to food in diabetes - Can coconut water be taken or not?
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
BY DIETICIAN HIRAL RAFALIYA APEX CLINIC
જવાબ: નાળિયેર પાણી એ કુદરતી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ સાથેનું આરોગ્યપ્રદ પીણું છે.
તેમાં સુગર વધારે નથી અને 200 મિલી માત્ર 6 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ આપે છે.
તેમાં મધ્યમ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે. જો કે, તેમાં અન્ય ફળોની જેમ ફાઇબર નથી હોતું.
તેથી તમે ફળની જગ્યાએ ક્યારેક-ક્યારેક નારિયેળ પાણીનું સેવન કરી શકો છો.
તમે તેને થોડી માત્રામાં નારિયેળના (મલાઈ) સાથે લઈ શકો છો કારણ કે તેમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને ચરબી લોહીમાં શર્કરાના પ્રતિભાવને નબળી પાડે છે.
જો કે, મલાઈમાં સંતૃપ્ત ચરબી હોવાથી તેની માત્રાને મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે.
બ્લડ ગ્લુકોઝના વધારાને દૂર કરવા માટે નાળિયેરનું પાણી બદામ સાથે પણ લઈ શકાય છે અને વર્કઆઉટ સત્ર દરમિયાન તેનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ થાય છે.
જો તમને ડાયાબિટીસ હોય અને તમે નારિયેળ પાણી લેવા માંગતા હો, તો તમે દરરોજ 1-2 કપ (240-280 મિલી) સુધી મર્યાદિત પ્રમાણમાં લઇ શકો છો.
Frequently asked Questions
Que: I am a 35-year-old man having diabetes for the last 5 years. I love coconut water but heard people with diabetes should not have coconut water as it has lots of sugar. Is it true? Ans: Coconut water is a healthy beverage with natural electrolytes.
It is not high in sugar and 200 ml gives only 6 g of carbohydrate.
It has a moderate Glycemic index. However, it does not contain any fiber like other fruits have.
Hence you can consume coconut water occasionally in place of fruit.
You can have it along with a small quantity of the coconut (malai) as that is high in fat and fat will blunt the blood glucose response.
However, the amount needs to be restricted as the malai has saturated fats.
Coconut water can be taken with nuts too to blunt the blood glucose spike and is best consumed during a workout session.
Comments
Post a Comment