biotin rich food for hair growth// સારા વાળની ગુણવત્તા માટે

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI

દરેક વ્યક્તિ ને હાલ વાળ ની સમસ્યાઓ થતી હોય છે કારણ?

અપૂરતું પોષકતત્ત્વ અને કેમિકલ વાળી પ્રોડક્ટ ના યુઝ થી આ પ્રોબ્લેમ વધી છે

તો એના માટે ખોરાક માં શુ લેવું જોયે એ ની માહિતી આપબી જોઈએ

બાયોટિન, જેને વિટામિન B7 તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એ એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે જેની સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા છે, ખાસ કરીને વાળ, ત્વચા અને નખો માટે. તે ઊર્જા ઉત્પન્ન કરતા અને ચયાપચય માટે પણ ખૂબ જ મહત્વનું છે. જ્યારે તે ઘણીવાર વાળના વૃદ્ધિ સાથે જોડાય છે, ત્યારે બાયોનીટિનના ફાયદા કલ્યાણના વિવિધ પાસાઓમાં વિસ્તરે છે.

બાયોટીન અને કાંઠાંઓ:

1. નટ્સ અને સીડ્સ:

. બદામ: બાયોટેનનો một સારો સ્રોત, સાથે સારા જેવા ફેટ્સ, વિટામિન E અને પ્રોટીન.

2. સનફ્લાવર સીડ્: બાયોાપિટિનનો એક વધુ આરોગ્યપ્રદ સ્રોત અને વિવિધ અન્ય પોષક તત્વો. 3. अखरोट: પૂરતા પ્રમાણમાં બાયોેટિન અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ પૂરા પાડે છે.

4. સીંગદાણા: બાયોટેન, પ્રોટીન અને ફાઇબરનો સારો સ્રોત.

5. ચિયા બીજ: થોડા પ્રમાણમાં બાયોટેન આપે છે, પરંતુ ફાઇબર અને ઓમેગા-3ના સારા સ્રોત તરીકે પણ કાર્ય કરે છે.

6. દાલ, ચણા અને બીન્સ: બાયોટેન, પ્રોટીન અને ફાઇબરનું સારું પ્રમાણ આપે છે.

7. શાકભાજી: 1. સક્કરીયા: ખાસ કરીને બણાવવામાં આવે ત્યારે બાયોટેનનો સારો સ્રોત. 2. પાલક: બાયોટેન અને વધુ પોષક તત્વો, જેમાં ફોલેટ અને ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે. 3. મશરૂમ્સ: બાયોટેનનું યોગ્ય પ્રમાણ ધરાવે છે. 4. બ્રોકોલી: ફાઇબર અને વિટામિનો જેવી અન્ય પોષક તત્વો સાથે થોડી માત્રામાં બાયોટેન પૂરી પાડે છે.

9 ઈંડાની યોક: બાયોેટિનમાં સમૃદ્ધ છે, જે પ્રત્યેક ઈંડામાં મહત્ત્વપૂર્ણ માત્રામાં પૂરી પાડે છે.

કેવી રીતે લેવું 

સીડ્સ + સીંગદાણા + નટ્સ 

સૌ પ્રથમ સેકીને તેનો મુખવાસ બનાવીને 

રોજ એક ચમચી મધ સાથે લય શકો

તેનો પાવડર  બનાવી ૧ ગ્લાસ દૂધ માં નાખીને

અને અધઃ કચરું  પીસી ખજૂર  ના લડુ બનાવી પણ લય શકાય  

Biotin, also known as vitamin B7, is a vital nutrient that plays a key role in overall health, particularly for hair, skin, and nails. It is also crucial for energy production and metabolism. While often associated with hair growth, biotin's benefits extend to various aspects of well-being. 

Biotin and Hair Growth:

• . Nuts and Seeds:
  • Almonds: A good source of biotin, along with healthy fats, vitamin E, and protein. 
  • Sunflower seeds: Another excellent source of biotin and various other nutrients. 
  • Walnuts: Provide a good amount of biotin and omega-3 fatty acids. 
  • Peanuts: A good source of biotin, protein, and fiber. 
  • Chia seeds: Offer a small amount of biotin, but also a good source of fiber and omega-3s. 
• Peanuts and Soybeans: Good sources of biotin. 
• Lentils, Chickpeas, and Beans: Offer a good amount of biotin, protein, and fiber. 

5. Vegetables:

• Sweet Potatoes: A good source of biotin, particularly when cooked. 
• Spinach: A good source of biotin and other nutrients, including folate and fiber. 
• Mushrooms: Contain a decent amount of biotin. 
• Broccoli: Offers a small amount of biotin, along with other nutrients like fiber and vitamins.
• Egg yolks: Rich in biotin, providing a significant amount per egg.