Health tips for Healthy Life for DIABETES , THYROID patients

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI    ખોટી  માન્યતાઓ & સાચી હકીકતો   MYTH-1 1) ઘઉં ખાવાથી જાડા થઈ જવાય!!!!! . FACT  -ઘઉં કે બાજરો કોઈ પણ અનાજ કેટલા પ્રમાણ માં લ્યો છો એ વધારે મહત્વ નું છે  -જો ૨-૩ મીડીયમ  સાઈઝ  ની રોટલી લ્યો છો તો તે નુકસાન નથી કરતુ અને ખોરાક માં બધી વસ્તુઓ લેવી જોઈએ જેમ કે બાજરો, જુવાર, મકાઈ, રાગી કેમ કે બધી વસ્તુ માં અલગ અલગ પોશક્તત્વો રહેલા હોય છે  MYTH - 2 2 ) સુગર માં ભાત ઘઉં નો લેવાય!! FACT ડાયાબિટીસ માં ભાત લેવાય પરંતુ એનું પ્રમાણ ઓછું સાથે શાક અને સલાડ વધારે  લેવું એટલે બેલેન્સ થઈ જાય અને ભાત નું પ્રમાણ પણ ઘટી જાય સાથે બીજું અનાજ ન લેવું MYTH-3 3 ) ડાયાબિટીસ માં ફ્રૂટ  નો ખવાય!!!! FACT  ફ્રૂટ લેવાય પરંતુ એક સમય માં એક જ ફ્રૂટ જમીને ૧ કલાક પછી  ફ્રૂટ આખા લેવા જુઈસ કરી ને નય  સફરજન મોસંબી સંતરા કિવિ જામફળ સ્ટ્રોબેરી જેવા ખાટા ફ્રૂટ લય શકાય. MYTH-4 4 )  ખાંડ ની જગ્યા એ ગોડ લેવાય એના થી ડાયાબિટીસ નો વધે !!!! FACT ખાંડ ગોળ આ બંને માં લગભગ સેમ પોશક્તત્વો રહેલા છે એટલે બંને થી સુગર વધે...

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI   Neuropathy exercise : ન્યુરોપેથિક કસરત: વ્યાયામ ન્યુરોપથીના ઘણા લક્ષણોમાં મદદ કરી શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:  પીડા: વ્યાયામ ન્યુરોપેથિક પીડા ઘટાડી શકે છે, અને રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. નિષ્ક્રિયતા અને ઝણઝણાટ: વ્યાયામ નિષ્ક્રિયતા અને કળતરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે ન્યુરોપથીના લક્ષણો છે. સ્નાયુઓની મજબૂતાઈ: વ્યાયામ સ્નાયુઓની શક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે અને નબળા સ્નાયુઓને સ્થિર કરી શકે છે. લવચીકતા: વ્યાયામ લવચીકતા વધારી શકે છે. પરિભ્રમણ: વ્યાયામ પગ અને પગમાં પરિભ્રમણ અને રક્ત પ્રવાહને સુધારી શકે છે. સોજો: કસરત કરવાથી સોજો ઓછો થઈ શકે છે. સંતુલન: વ્યાયામ સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI ઓમેગા -3 લાભો ક્રોનિક સોજા ઘટાડવા સાંધા નું આરોગ્ય સુધારે  કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડે છે  ત્વચા આરોગ્ય અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી   સ્વાસ્થ્યમાં ઓમેગા -3 ની ભૂમિકા કેટલાક આવશ્યક પોષક તત્ત્વો આપણા શરીર દ્વારા કુદરતી રીતે ઉત્પન્ન કરી શકાતા નથી, પરંતુ તે મહિલાઓની સુખાકારીના વિવિધ પાસાઓ પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે. ઓમેગા-3 માછલીનું તેલ ખાસ કરીને અંતઃસ્ત્રાવી-હોર્મોનલ સ્વાસ્થ્ય, ગર્ભાવસ્થા, માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. મુખ્ય ફાયદાઓમાંનો એક એ છે કે બળતરા પર ઓમેગા -3 ની અસર. જ્યારે ટૂંકા ગાળાની બળતરા એ ઇજા પ્રત્યેનો કુદરતી પ્રતિભાવ છે, ક્રોનિક બળતરા વિવિધ આરોગ્ય સમસ્યાઓમાં ફાળો આપી શકે છે, જેમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનો સમાવેશ થાય છે. YouWeFit દ્વારા ઓમેગા-3 ફિશ ઓઈલ કેપ્સ્યુલ્સે શરીરમાં દાહક પ્રતિક્રિયાઓને ભીના કરીને બળતરામાં આશાસ્પદ ઘટાડો દર્શાવ્યો છે. અધ્યયનોએ દર્શાવ્યું છે કે જો સ્ત્રીઓ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઓમેગા -3 ફિશ ઓઇલનું સેવન કરે છે, તો તે તેમના શિશુઓ માટે સારા સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે. આમાં બાળકોમાં વિઝ્યુઅલ મોટર કૌશલ્ય અને જ્ઞાનાત્મક વ...

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI શું કાળી દ્રાક્ષ ડાયાબિટીસ માટે સારી છે?  ઇન્ડિયન ફૂડ કમ્પોઝિશન ટેબલ (આઇએફસીટી), 2017 અનુસાર, મુઠ્ઠીભર કાળી દ્રાક્ષ - 100 ગ્રામમાં 9 ગ્રામ કુદરતી ખાંડ હોય છે.      કાળી દ્રાક્ષનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શું છે?           કાળી દ્રાક્ષનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઇ) સામાન્ય રીતે તેની વિવિધતા અને પાકાપણાના આધારે નીચી રેન્જમાં, આશરે 43થી 53 ગણવામાં આવે છે.            નીચા જીઆઇ ધરાવતા આહારનું પાચન ધીમે-ધીમે થાય છે, જેના કારણે તીવ્ર સ્પાઇકને બદલે રGતમાં શુગરનાં સ્તરમાં ક્રમશઃ વધારો થાય છે. આ મધુપ્રમેહવાળા લોકો માટે કાળી દ્રાક્ષને યોગ્ય વિકલ્પ બનાવે છે જ્યારે તેને મધ્યસ્થતામાં ખાવામાં આવે છે. શું કાળી દ્રાક્ષ ડાયાબિટીસ માટે ફાયદાકારક છે?             કાળી દ્રાક્ષ તેની વિવિધતા અને પાકાપણાને આધારે ઓછી GI રેન્જ (આશરે 43થી 53) ધરાવે છે. આ તેમને બ્લડ સુગરના સ્તરને સંચાલિત કરવાના લક્ષ્યમાં રહેલા વ્યક્તિઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે.             એન્ટિઓક્સ...

 BY DIETICIAN RIZALA KALYANI શું સફેદ ખાંડ કરતા બ્રાઉન સુગર વધુ સારી છે?   ખાંડ એટલે શું ?        ખાંડ એ મૂળભૂત રીતે કાર્બોહાઇડ્રેટ છે પરંતુ જો આપણે તેને વૈજ્ઞાનિક રીતે વ્યાખ્યાયિત કરીએ તો તેને મીઠા-સ્વાદ, દ્રાવ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સામાન્ય નામ કહી શકાય, જેમાંથી ઘણા ખોરાકમાં વપરાય છે. ટેબલ સુગર, દાણાદાર ખાંડ, અથવા નિયમિત ખાંડ, સુક્રોઝનો સંદર્ભ આપે છે, જે ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝથી બનેલું ડિસેકેરાઇડ છે. સાદી શર્કરા, જેને મોનોસેકેરાઇડ્સ પણ કહેવામાં આવે છે, તેમાં ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને ગેલેક્ટોઝનો સમાવેશ થાય છે.            મોટાભાગે શુગર બે પ્રકારની હોય છે, એટલે કે વ્હાઇટ શુગર અને બ્રાઉન શુગર. સફેદ ખાંડ એ આપણા રાંધણ ઉપયોગમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ખાંડનો પ્રકાર છે જ્યારે અમને સતત કહેવામાં આવે છે કે બ્રાઉન સુગર એકદમ આરોગ્યપ્રદ છે. આપણે જાણીએ છીએ તે, પરંતુ તેની પાછળનું કારણ આપણે તેના વિશે અજાણ હોઈ શકીએ છીએ. અહીં આપણે બંને પ્રકારની ખાંડની તુલના જુદા જુદા પાયા પર કરીશું. પોષણ સંબંધિત તફાવતો          ...

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI ખજૂર અને ડાયાબિટીસ  ખજૂર લય શકાય ડાયાબિટીસ માં  ?  એમાં તો ખાંડ ગોળ એવું નથી!!  તો લેવાય ને !! આવા પ્રશ્ન દરેક પેસન્ટ ને થતા હોય છે   ખજૂર એ ડ્રાય ફ્રૂટ કૅટૅગોરી માં આવતું ફૂડ છે જેમાં નેચરલ  સુગર 66mg /૧૦૦gm  હોય  જેનું સુગર વધારે હોય એટલે કે   HBA1C 6.5-7  (average)  થી વધારે તેને ન લેવું  તો ક્યારે  ક્યારે  લય શકાય અને કેવી રીતે તે જાણીયે :  1 ) જયારે કોઈ એકટીવીટી વધી જાય અને તે રેગ્યુલર કરવાની થાય ત્યારે ૧ ખજૂર લય શકો 2 ) જયારે સુગર લો થાય એટલે ૮૦/૭૦ થી ઓછું ત્યારે  ૧ ખજૂર લય શકાય  3)  જો સુગર કંટ્રોલ માં રહેતી હોય અને સ્વીટ ખાવાની craving થાય ત્યારે ખજૂર લય શકાય        પરંતુ કય રીતે  - કોઈ નેચરલ  સુગર લેતા વખતે તેની સાથે પ્રોટીન અથવા ફાઇબર વળી વસ્તુ લેવી જોઈએ જેમ કે : example તરીકે ખજૂર સાથે સીંગ / દાળિયા /ઓટસ / વગેરે  ખજૂર લેવાથી થતા ફાયદાઓ  ખજૂરમાં ડાયેટરી ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, જે કબજિયાતને અટકાવીને અને આંત...