Health tips for Healthy Life for DIABETES , THYROID patients

 BY DIETICIAN RIZALA KALYANI અલગ - અલગ પ્રકારના લોટ અને તેના ફાયદાઓ હાલ દરેક વ્યક્તિ એક જ મૂંઝવણ માં હોય છે કે રોટલી કય ખાવી? ઘઉં લેવાય? બાજરો લેવાય? રાગી લેવાય? જુવાર લેવાય ?વગેરે દરેક ખોરાક નું એક અલગ ફાયદો હોય છે દરેક લોટ નું અલગ અલગ ગુણધર્મ હોય છે ઘઉં થી વજન વધે? ઘઉં થી વજન વધે એવું નથી કોઈ પણ વસ્તુ નું પ્રમાણ નક્કી કરે કે વજન વધશે કે ઘટશે સંપૂર્ણ ઘઉંનો લોટ સં પૂર્ણ ઘઉંના દાણા જંજાળીને બનાવવામાં આવે છે, જેમાં મહત્વના ભાગો જેમ કે જર્મ અને બ્રાન પણ સામેલ છે. આ ઘટકો જેવાં કે પ્રોટીન, ફાઈબર, ખનિજ, વિટામિન બી અને એન્ટીઑક્સિડન્ટ હોય છે. સંપૂર્ણ ઘઉંનું લોટ રોટી બનાવવાનાં કામમાં એક પાયાના સ્તંભના રૂપમાં સમાવાય છે, જે વિવિધ બેક કરેલા ખાદ્યપદાર્થો માટે ભરપૂર અને પૌષ્ટિક માવઠું સુનિશ્ચિત કરે છે. ભારતીય આહાર માટે, રોટીની બનાવટ કરવા માટે એ અનિવાર્ય પસંદગી છે અને રોટી બનાવવા માટે સૌથી સામાન્ય લોટ છે. ..

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI   વજન ઘટાડવા વખતે ના નાસ્તા ના ઓપ્શન  દાળિયા / સીંગ :- ૧ મુઠી  ફ્રૂટ (કોઈ પણ એક ) જેવા કે  (સફરજન, મોસંબી, દાડમ ,સંતરા, ડ્રેગન ફ્રૂટ ,સ્ટ્રોબેરી ,જામફળ,નાસપતિ ) મખાના :- ૧ વાટકી  પોપકોર્ન :-૧ વાટકી  ખાખરા (DIET) ૨/૩   કઠોળ જેવા કે (મગ,મઠ,ચણા,રાજમાં,સોયાબીન વગેરે )  જુવાર, રાગી ,મમરા (ભેળ). સલાડ જેવું કે  ટામેટા કાકડી ગાજર બીટ કોબી વગેરે  

  BY DIETICIAN RIZALA KALYANI  ડાયાબિટીસના દર્દીઓ લાલ ખારેક કેટલી ખાઈ શકે? નિષ્ણાતો શું કહે છે? લાલ ખારેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન બી6 અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ જેવા ઘટકો વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. એક્સપર્ટ શું કહે છે? ડાયાબિટીસના દર્દીઓ લાલ ખારેક કેટલી ખાઈ શકે? નિષ્ણાતો શું કહે છે? લાલ ખારેક અથવા તાજી ખજૂર (Fresh Dates) જેને આપણે “ખલેલા” તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે તે એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ફળ છે. ખલેલા ચોમાસામાં આવે છે તે તેના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય ફાયદા માટે જાણીતા છે, પરંતુ ઘણા લોકોને પ્રશ્ન થાય છે કે શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ આ ફળનો આનંદ માણી શકે છે. અહીં જાણો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ખલેલા ખાઈ શકે? નિષ્ણાતો શું કહે છે? ખારેક  ડાયાબિટીસ વાળા લોકો ને લેવી જોઈએ કે નહીં જેનું સુગર કંટ્રોલ હોય એટલે કે avarage  ૧૫૦ જેટલું હોય તે લય શકે આખા દિવસ માં ૩-૪ ખારેક લય શકાય  ખલેલા વિશે (Fresh Dates) લાલ ખારેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન બી6 અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ જેવા ઘટકો વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. આ બધા સ્વાસ...

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI  સુગર ની ઓપ્શનમાં  લેવા માટે સોર્સ  ઘણા સમય થી લોકો લેતા આવે છે  સુગર ફ્રી  સ્ટેવિયા  જે અત્યારે  લોકો માં થોડું પ્રચલિત થયું કેમ કે તે એક નેચરલ સોંર્સ છે અને મોન્ક ફ્રૂટ ખુબ  જ ઓછા લોકો ને ખબર હશે કે તે સુ છે   ૧. સ્ટીવિયા: સ્ટીવિયા છોડમાંથી મેળવેલ આ કુદરતી સ્વીટનર કેલરી-મુક્ત છે અને બ્લડ સુગરના સ્તર પર ન્યૂનતમ અસર કરે છે. તે પાવડર અર્ક અને પ્રવાહી ટીપાં સહિત વિવિધ સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે. ૨. મોન્ક ફ્રૂટ અર્ક: સ્ટીવિયાની જેમ, મોન્ક ફ્રૂટ અર્ક એક કુદરતી, શૂન્ય-કેલરી સ્વીટનર છે જેનો બ્લડ સુગર પર કોઈ અસર થતી નથી. તે તેની તીવ્ર મીઠાશ માટે જાણીતું છે, તેથી થોડું ઘણું આગળ વધે છે. શુગર-ફ્રીનો અર્થ કેલોરી-ફ્રી નથી; હંમેશા લેબલ્સ તપાસો અન્ય ઘટકો માટે જે કેલોરીઓ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં યોગદાન આપે છે. સ્વસ્થ આહારમાં એક ભાગ રૂપે કાંદ્ધ વિહોણી વસ્તુઓનો સીમિત ઉપભોગ લેવો. આવા ખોરાકના લેબલ્સની સમીક્ષા કરો જેમાં ઘટકો, મીઠાશ સહિતના પ્રકારો, કાર્બોહાઇડ્રેટની ઇકાઈઓ અને કેલોરીઓની માહિતી હોય. ખોરાકને ખાધા પછી અને પહેલાં તમારા બ્લડ શુ...

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI દરેક વ્યક્તિ ને હાલ વાળ ની સમસ્યાઓ થતી હોય છે કારણ? અપૂરતું પોષકતત્ત્વ અને કેમિકલ વાળી પ્રોડક્ટ ના યુઝ થી આ પ્રોબ્લેમ વધી છે તો એના માટે ખોરાક માં શુ લેવું જોયે એ ની માહિતી આપબી જોઈએ બાયોટિન, જેને વિટામિન B7 તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એ એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે જેની સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા છે, ખાસ કરીને વાળ, ત્વચા અને નખો માટે. તે ઊર્જા ઉત્પન્ન કરતા અને ચયાપચય માટે પણ ખૂબ જ મહત્વનું છે. જ્યારે તે ઘણીવાર વાળના વૃદ્ધિ સાથે જોડાય છે, ત્યારે બાયોનીટિનના ફાયદા કલ્યાણના વિવિધ પાસાઓમાં વિસ્તરે છે. બાયોટીન અને કાંઠાંઓ: 1. નટ્સ અને સીડ્સ : . બદામ: બાયોટેનનો một સારો સ્રોત, સાથે સારા જેવા ફેટ્સ, વિટામિન E અને પ્રોટીન. 2. સનફ્લાવર સીડ્ : બાયોાપિટિનનો એક વધુ આરોગ્યપ્રદ સ્રોત અને વિવિધ અન્ય પોષક તત્વો. 3. अखरोट: પૂરતા પ્રમાણમાં બાયોેટિન અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ પૂરા પાડે છે. 4. સીંગદાણા: બાયોટેન, પ્રોટીન અને ફાઇબરનો સારો સ્રોત. 5. ચિયા બીજ: થોડા પ્રમાણમાં બાયોટેન આપે છે, પરંતુ ફાઇબર અને ઓમેગા-3ના સારા સ્રોત તરીકે પણ કાર્ય કરે છે. 6. દાલ, ચણા અને બ...

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI GLP-1 દવાઓએ આરોગ્ય જગતમાં તોફાન મચાવી દીધું છે - ડૉક્ટરના ક્લિનિકથી લઈને બોલીવુડ અને હોલીવુડમાં રેડ કાર્પેટ સુધી. ડાયાબિટીસ મેનેજમેન્ટ અને વજન ઘટાડવા માટે ઘણીવાર તેમને ગેમ-ચેન્જર તરીકે ચર્ચામાં રાખવામાં આવે છે. પરંતુ વાસ્તવિક વાર્તા શું છે? શું તે સલામત છે? શું તે ખરેખર કામ કરે છે? અને જો આપણું શરીર પહેલેથી જ GLP-1 ઉત્પન્ન કરે છે, તો આપણને બહારથી વધુની શા માટે જરૂર છે? GLP-1 શું છે? GLP-1 એટલે ગ્લુકોગન જેવા પેપ્ટાઇડ-1, જે તમારા આંતરડામાં કુદરતી રીતે બનતું હોર્મોન છે. તે ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશનને ઉત્તેજીત કરીને અને ભૂખ ઘટાડીને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તે તમારા મગજને કહે છે: "હું ભરાઈ ગયો છું, ખાવાનું બંધ કરો," અને તમારું શરીર ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ અને સંગ્રહ કેવી રીતે કરે છે તેનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે. GLP-1 કેવી રીતે કાર્ય કરે છે? GLP-1 રીસેપ્ટર એગોનિસ્ટ (જેમ કે સેમાગ્લુટાઇડ) એવી દવાઓ છે જે તમારા શરીરમાં કુદરતી GLP-1 ની ક્રિયાની નકલ કરે છે. તેઓ શું કરે છે તે અહીં છે: જ્યારે તમારી બ્લડ સુગર વધારે હોય ત્યારે તમારા શ...