Health tips for Healthy Life for DIABETES , THYROID patients

BY DIETICIAN RIZALA  KALYANI   કબજિયાતમાં રાહત મેળવવાના 8 ઉપાયો  :- 1. ગરમ પાણી પીવાથી પાચક શક્તિને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ મળે છે અને આંતરડાની ગતિને પ્રોત્સાહન મળે છે.  2. 1 કપ ગરમ દૂધ લો અને દૂધમાં 1 ચમચી શુદ્ધ ઘી ઉમેરો અને સૂતા પહેલા પીવો. 3. ઘરગથ્થુ ઉપચાર :-  1 ચમચી અજમા 1 ચમચી વરિયાળી  1 ચમચી જીરા તેનો પાવડર બનાવો અને ૧ ગ્લાસ ગરમ પાણીથી સૂવાના સમય પહેલાં સૂતા પહેલા સૂવો. 4. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી વધુ ખાઓ. ૫. જંક ફૂડ લેવાનું ટાળો. 6. 1 ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં 2 ચમચી નારિયેળ પાવડર મિક્સ કરીને પીવો. 7.હર્બલ ટી પીવો   બ્લેક પેપર મિન્ટ મેથી અને જીરાથી બનાવેલ 8. ચાલવા અને કસરત જેવી નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરો.

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI APEX CLINIC યુરિક એસિડ શું છે                યુરિક એસિડ એ એક નકામું ઉત્પાદન છે જે ત્યારે બનાવવામાં આવે છે જ્યારે તમારું શરીર ખોરાક અને પીણાંમાં પ્યુરિન તરીકે ઓળખાતા રસાયણોને તોડી નાખે છે. મોટા ભાગનો યુરિક એસિડ તમારા લોહીમાં ઓગળી જાય છે, તમારી કિડનીમાંથી પસાર થાય છે અને તમારા શરીરને તમારા પેશાબ માં છોડી દે છે. હાયપર્યુરિસેમિયા થાય છે જો તમારા શરીરમાં ખૂબ જ યુરિક એસિડ રહે છે.

                                             BY DIETICIAN RIZALA KALYANI ડેટરી ફાઇબર આખા અનાજ અને ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે. રેસા એ પચી ન શકે તેવા ભાગો અથવા છોડના સંયોજનોમાંથી બનેલું હોય છે, જે આપણા પેટ અને આંતરડામાંથી પ્રમાણમાં અપરિવર્તિત રીતે પસાર થાય છે. ફાઇબર મુખ્યત્વે કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. ફાઇબરની મુખ્ય ભૂમિકા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવાની છે. તે ચરબીને શોષવામાં અને તમારા શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આપણી રોજિંદી ખાદ્ય ટેવોમાં રેસાનું પ્રમાણ કેવી રીતે વધારી શકીએ?  તેથી તમે કેટલીક ખાદ્ય ચીજોને બદલી શકો છો અને તેમાં કેટલાક એવા ઘટકો ઉમેરી શકો છો જેમાં રેસાનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જેમ કે: આદુ, વધુ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ફણગાવેલા કઠોળ, બીજ અને બદામ સવારના નાસ્તાના ભોજન પહેલાં ચિયા સીડ્સ ઉમેરી શકે છે.            તમારા દૈનિક ફાઇબર મૂલ્યને વધારવા માટે બપોરના ભોજનમાં કેટલાક સલાડ. નાસ્તામાં કેટલાક બાફેલા કઠોળ અથવા ફણગાવેલા કઠોળ ઉમેરો અને કોથમીર આદુ વગેરે સાથે થોડો વેજ સૂપ પણ ઉમેરી શકો છો અથવા રાત્રિભોજનમાં ખીચડી અને ઉપમા ચીલામાં શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો ફાઇબરના લાભો : ડાયેટર

   -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic  ..... ભારતમાં ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરતા લોકો માટે, સ્ટ્રોબેરી જેવા ફળોને તમારા આહારમાં સામેલ કરવા એ ગેમ ચેન્જર બની શકે છે. પરંતુ સવાલ એ છે કે શું સ્ટ્રોબેરી ડાયાબિટીસના લોકો માટે સારી છે? ચાલો જાણીએ. સ્ટ્રોબેરી શું છે, અને સ્ટ્રોબેરી ક્યાંથી આવે છે? "સ્ટ્રોબેરી એટલે શું?" ત્યારે તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે તે માત્ર એક સુંદર લાલ ફળ કરતાં પણ વિશેષ છે. સ્ટ્રોબેરી એ ગુલાબ પરિવારની એક અનોખી સભ્ય છે, જે તેના બીજ દ્વારા અલગ પડે છે, જે બહારની બાજુએ હોય છે! સ્ટ્રોબેરીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શું છે? ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) એ માપે છે કે આહાર કેટલી ઝડપથી રGતમાં શુગરનાં સ્તરને વધારે છે. સ્ટ્રોબેરીનો GI 40નો નીચો હોય છે, જે તેમને રGતમાં શુગરનાં સ્તરને અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે. શું સ્ટ્રોબેરી ડાયાબિટીસ માટે સારી છે? તેમના નીચા જીઆઇ અને ફાઇબરની ઊંચી માત્રાને કારણે સ્ટ્રોબેરીથી રGતમાં શુગરમાં નોંધપાત્ર વધારો થતો નથી, જે તેમને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે સુરક્ષિત અને લાભદાયક બનાવે છે. ડાયાબિટીસમાં સ્ટ્રોબેરી ખાવાના

  -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic  ..... આપણે બધા ઉપમા ખાવાની મજા માણીએ છીએ, ખાસ કરીને નાસ્તા દરમિયાન અથવા ઝડપી નાસ્તા તરીકે. જ્યારે આપણે કોઈ હળવી વસ્તુની ઝંખના કરીએ છીએ, ત્યારે પણ ઉપમા ઘણીવાર કોફી સાથે આનંદ માણવા માટે એક સંપૂર્ણ પસંદગી તરીકે ધ્યાનમાં આવે છે. જા તમને ડાયાબિટીસ હોય, તો તમે સૂજી અથવા રવા-આધારિત વાનગીઓ પર ફરીથી વિચાર કરી શકો છો- જા તેને ડાયાબિટીસમાં લેવાનું ઠીક હોય તો. શું છે સૂજી (રવા)  ?? સોજી (રવા), જેને સોજી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઘણા ભારતીય ઘરોમાં એક લોકપ્રિય ઘટક છે. તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં થાય છે, જેમાં નાસ્તાની વસ્તુઓથી લઈને મીઠાઈઓ સુધી નો સમાવેશ થાય છે. સૂજી એક બરછટ લોટ છે જે ગેહુ (ઘઉં)માંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ભારતીય વાનગીઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે જેમ કે આપણે અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે. સૂજી તેની વૈવિધ્યતા અને ઝડપી રસોઈના સમય માટે જાણીતું છે, જે તેને ઘણા ભોજન માટે અનુકૂળ પસંદગી બનાવે છે. હવે, ચાલો આપણે સૂજીની પોષક સંરચનાને તોડી નાખીએ અને સમજીએ કે તે ખાધા પછી પોષણની દ્રષ્ટિએ શું પ્રદાન કરે છે. શું સૂજી ડાયાબિટીસ માટે સારી છે? ગ્લાયકેમિક ઇન્

     -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic  .....                                             1. મેથીના દાણા આ તમને કેવી રીતે મદદ કરે છે? // તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવું? મેથીના દાણામાં સોલ્યુબલ ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે પાચનક્રિયાને ધીમું કરીને અને કાર્બોહાઈડ્રેટના શોષણ દ્વારા બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. એક ચમચી મેથીના દાણાને અડધી વાટકી પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખો. આ મિશ્રણને ત્રણ અલગ-અલગ બાઉલમાં મૂકો. થોડી માત્રામાં પ્રારંભ કરો અને ધીમે ધીમે પછીથી વધારો કરો. નોંધ: 1. જ્યારે મેથીના દાણાને રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે બ્લડ સુગરને ઘટાડવાની તેની અસર ઓછી થાય છે. લોટ, ઢોંસાનું ખીરું, દાળ અને ટેમ્પરિંગ બનાવતી વખતે મેથીના દાણા અથવા બીજનો પાવડર પણ તેના બ્લડ સુગર  ઘટાડવાના ગુણધર્મોને ઘટાડે છે. રાંધવાથી મેથીના દાણાના રેસા દૂર થાય છે. 2. કોઈને મેથીના દાણાથી એલર્જી થઈ શકે છે, તો કેટલાક લોકો મેથીના દાણા ખાવામાં અચકાતા હોય છે. કેટલાક લોકોને મેથીના દાણામાંથી એસિડિટી પણ થઈ શકે છે, તેથી તેને તમારા ડાયાબિટીસ કેર પ્લાનમાં સામેલ કરતા પહેલા તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.