પાચન શક્તિ સુધારવા માટેના આહાર અને આદતો // FOODS THAT IMPROVE YOUR GUT HEALTH & METABOLISM

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI 

 પાચન શક્તિ સુધારવા માટેના આહાર // આદતો :

✅ સવારમાં ઉષ્ણ પાણી પીવો                                                                
✅ ખાલી પેટે 5–10 મિનિટ ચાલવું

⏰ 6️⃣ ભોજનનો સમય

✅ દરરોજ એક જ સમયે ખાવું
✅ રાત્રિ ભોજન વહેલું (8 વાગ્યા પહેલા)
❌ સૂતા પહેલા ભારે ખોરાક નહીં

✅ ભોજન પછી 5–10 મિનિટ હળવું વોક
❌ ભોજન પછી તરત સૂઈ જવું નહીં
✅ નિયમિત વ્યાયામ

✅ દિવસમાં 2.5–3 લિટર પાણી
✅ શાકભાજી + ફળ

✅ Drink warm water in the morning
✅ Walk for 5–10 minutes on an empty stomach

⏰ 6️⃣ Meal Time
✅ Eat at the same time every day
✅ Have dinner early (before 8 PM)
❌ Do not eat heavy food before sleeping

✅ Light walk for 5–10 minutes after meals
❌ Do not sleep immediately after meals
✅ Regular exercise

✅ 2.5–3 liters of water per day
✅ Vegetables + Fruits

🍽️ 2️⃣ ખાવાની રીત (ખૂબ મહત્વપૂર્ણ)

✅ ધીમે ધીમે અને સારી રીતે ચાવીને ખાવું
❌ ઊભા રહીને કે દોડધામમાં ખાવું નહીં
❌ ટીવી/મોબાઈલ જોતા ખાવું નહીં

🍽️ 2️⃣ Way of eating (very important)

✅ Eat slowly and chew well
❌ Do not eat while standing or in a hurry
❌ Do not eat while watching TV or using your mobile

પાચન તંત્ર માટે લાભદાયક 

- અજમો પાચન તંત્રને મજબૂત બનાવે છે.

- ગેસ, એસિડિટી અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

- ભોજન પછી તોડેલો અજમો ખાવાથી પાચન સહેલું થાય છે.

-  દહીં / છાશ

- છાશમાં જીરું + હિંગ

-વરિયાળી / કાલી દ્રાક્ષ પલાળીને સવારે ભૂખ્યા પેટે લેવી 

Beneficial for the digestive system

- Ajmo strengthens the digestive system.

- Helps in relieving issues like gas, acidity, and indigestion.

- Eating crushed ajmo after meals makes digestion easier.

- Yogurt / Buttermilk

- Cumin + Asafoetida in buttermilk

- Soak fennel seeds / black raisins and eat them on an empty stomach in the morning

જે GI સમસ્યા વધારશે

❌ તીખું, મસાલેદાર ખોરાક
❌ તળેલું (સમોસા, ભજીયા, ફરસાણ)
❌ બેકરી આઇટમ્સ
❌ કોલ્ડ ડ્રિંક્સ
❌ વધુ ચા-કોફી