Health tips for Healthy Life for DIABETES , THYROID patients

   -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic  ..... ભારતમાં ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરતા લોકો માટે, સ્ટ્રોબેરી જેવા ફળોને તમારા આહારમાં સામેલ કરવા એ ગેમ ચેન્જર બની શકે છે. પરંતુ સવાલ એ છે કે શું સ્ટ્રોબેરી ડાયાબિટીસના લોકો માટે સારી છે? ચાલો જાણીએ. સ્ટ્રોબેરી શું છે, અને સ્ટ્રોબેરી ક્યાંથી આવે છે? "સ્ટ્રોબેરી એટલે શું?" ત્યારે તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે તે માત્ર એક સુંદર લાલ ફળ કરતાં પણ વિશેષ છે. સ્ટ્રોબેરી એ ગુલાબ પરિવારની એક અનોખી સભ્ય છે, જે તેના બીજ દ્વારા અલગ પડે છે, જે બહારની બાજુએ હોય છે! સ્ટ્રોબેરીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શું છે? ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) એ માપે છે કે આહાર કેટલી ઝડપથી રGતમાં શુગરનાં સ્તરને વધારે છે. સ્ટ્રોબેરીનો GI 40નો નીચો હોય છે, જે તેમને રGતમાં શુગરનાં સ્તરને અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે. શું સ્ટ્રોબેરી ડાયાબિટીસ માટે સારી છે? તેમના નીચા જીઆઇ અને ફાઇબરની ઊંચી માત્રાને કારણે સ્ટ્રોબેરીથી રGતમાં શુગરમાં નોંધપાત્ર વધારો થતો નથી, જે તેમને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે સુરક્ષિત અને લાભદાયક બનાવે છે. ડાયાબિટીસમાં સ્ટ્રોબેરી ખા...

  -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic  ..... આપણે બધા ઉપમા ખાવાની મજા માણીએ છીએ, ખાસ કરીને નાસ્તા દરમિયાન અથવા ઝડપી નાસ્તા તરીકે. જ્યારે આપણે કોઈ હળવી વસ્તુની ઝંખના કરીએ છીએ, ત્યારે પણ ઉપમા ઘણીવાર કોફી સાથે આનંદ માણવા માટે એક સંપૂર્ણ પસંદગી તરીકે ધ્યાનમાં આવે છે. જા તમને ડાયાબિટીસ હોય, તો તમે સૂજી અથવા રવા-આધારિત વાનગીઓ પર ફરીથી વિચાર કરી શકો છો- જા તેને ડાયાબિટીસમાં લેવાનું ઠીક હોય તો. શું છે સૂજી (રવા)  ?? સોજી (રવા), જેને સોજી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઘણા ભારતીય ઘરોમાં એક લોકપ્રિય ઘટક છે. તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં થાય છે, જેમાં નાસ્તાની વસ્તુઓથી લઈને મીઠાઈઓ સુધી નો સમાવેશ થાય છે. સૂજી એક બરછટ લોટ છે જે ગેહુ (ઘઉં)માંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ભારતીય વાનગીઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે જેમ કે આપણે અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે. સૂજી તેની વૈવિધ્યતા અને ઝડપી રસોઈના સમય માટે જાણીતું છે, જે તેને ઘણા ભોજન માટે અનુકૂળ પસંદગી બનાવે છે. હવે, ચાલો આપણે સૂજીની પોષક સંરચનાને તોડી નાખીએ અને સમજીએ કે તે ખાધા પછી પોષણની દ્રષ્ટિએ શું પ્રદાન કરે છે. શું સૂજી ડાયાબિટીસ માટે સારી છે? ...

     -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic  .....         1. મેથીના દાણા આ તમને કેવી રીતે મદદ કરે છે? // તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવું? મેથીના દાણામાં સોલ્યુબલ ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે પાચનક્રિયાને ધીમું કરીને અને કાર્બોહાઈડ્રેટના શોષણ દ્વારા બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. એક ચમચી મેથીના દાણાને અડધી વાટકી પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખો. આ મિશ્રણને ત્રણ અલગ-અલગ બાઉલમાં મૂકો. થોડી માત્રામાં પ્રારંભ કરો અને ધીમે ધીમે પછીથી વધારો કરો. નોંધ: 1. જ્યારે મેથીના દાણાને રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે બ્લડ સુગરને ઘટાડવાની તેની અસર ઓછી થાય છે. લોટ, ઢોંસાનું ખીરું, દાળ અને ટેમ્પરિંગ બનાવતી વખતે મેથીના દાણા અથવા બીજનો પાવડર પણ તેના બ્લડ સુગર  ઘટાડવાના ગુણધર્મોને ઘટાડે છે. રાંધવાથી મેથીના દાણાના રેસા દૂર થાય છે. 2. કોઈને મેથીના દાણાથી એલર્જી થઈ શકે છે, તો કેટલાક લોકો મેથીના દાણા ખાવામાં અચકાતા હોય છે. કેટલાક લોકોને મેથીના દાણામાંથી એસિડિટી પણ થઈ શકે છે, તેથી તેને તમારા ડાયાબિટીસ કેર પ્લાનમાં સામેલ કરતા પહેલા તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો...

  -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic  ..... બીટ  હંમેશા સુપરફૂડ તરીકે ઓળખાય છે કારણ કે તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. જો તમને અથવા તમારા મિત્રો અને પરિવારમાંથી કોઈને ડાયાબિટીસ છે , તો તમારા રોજિંદા આહારમાં બીટરૂટનો સમાવેશ કરતા પહેલા તમારા સ્વાસ્થ્ય પર તેની તમામ અસરોને સમજવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. અહીં તમારી મૂંઝવણનો ઝડપી ઉકેલ છે: કેટલાક લોકો માને છે કે બીટમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. વાસ્તવમાં, બીટમાં બહુ ઓછું આયર્ન હોય છે.  શું આપણે ડાયાબિટીસમાં બીટરૂટ ખાઈ શકીએ ? આ પ્રશ્નનો જવાબ "હા" છે. ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો તેમના આહારમાં બીટરૂટનો સમાવેશ કરી શકે છે પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં. ભાગના કદ પર ધ્યાન આપો અને બીટના રસથી દૂર રહો.  બીટરૂટનો મધ્યમ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI ) સ્કોર 61 છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ માપે છે કે જમ્યા પછી કોઈ ખોરાક રક્ત ખાંડના સ્તરને કેટલી અસર કરી શકે છે. બીટરૂટનો ગ્લાયકેમિક લોડ માત્ર 5 છે જે ઘણો ઓછો છે. આનો અર્થ એ છે કે બીટ મધ્યમ હોવા છતાં, તેઓ બ્લડ સુગરમાં તીવ્ર વધારો કરે તેવી શક્યતા નથી કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઓછા છે. ડાયા...

    -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic  ..... દિવસ દરમિયાન, તમને વિવિધ વસ્તુઓ (નાની અથવા મોટી) નો સામનો કરવો પડી શકે છે જેના કારણે તમે તણાવ અનુભવો છો. તે સામાન્ય છે - દરેક તેનો અનુભવ કરે છે. જ્યારે અમે તણાવ પેદા કરતા પરિબળોને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી, ત્યારે અમે તેની સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરીએ છીએ તે અમે ચોક્કસપણે નિયંત્રિત કરી શકીએ છીએ. બ્લડ સુગર નિયંત્રણ પર તણાવની અજાણી અસરો: દરેક વ્યક્તિ માટે તણાવનું સંચાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે - પરંતુ ખાસ કરીને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે. તમારું બ્લડ સુગરનું સ્તર નિયંત્રણમાં ન હોવાનું અજ્ઞાત કારણ હોઈ શકે છે. તમારું શરીર જે તણાવ અનુભવી રહ્યું છે તેના માટે 'ફાઇટ-ઓર-ફ્લાઇટ' પ્રતિભાવ ધરાવે છે. આના પરિણામે તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર તરત જ વધી જાય છે અને તમારું હૃદય દોડવા લાગે છે. સમય જતાં, આ પ્રકારની પ્રતિક્રિયા તમારા પર - માનસિક અને શારીરિક બંને રીતે - ડાયાબિટીસનું સંચાલન વધુ મુશ્કેલ બનાવે છે. તણાવમાં રહેવાથી તમે તમારી દવાઓ લેવાનું ભૂલી જાઓ છો, ભોજન અથવા કસરત છોડી દો છો, પૂરતી ઊંઘ ન મેળવી શકો અથવા અતિશય આહારને લીધે વજન પણ વધી જાય છે....

  -B y dietician Twinkle Prajapati Apex clinic   પપૈયું વિટામિન સી અને દ્રાવ્ય ડાયેટરી ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે, જે આંતરડાની ગતિને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે અને શરીરમાંથી કચરો દૂર કરે છે. પપૈયું ઓછી કેલરીની ગણતરીને કારણે વજન ઘટાડવા માટે ઉત્તમ છે.  કારણ કે ફળ ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત પણ છે, પપૈયું માત્ર શારીરિક રીતે જ સંતોષકારક નથી - તે તમને લાંબા સમય સુધી પૂર્ણ રહેવામાં પણ મદદ કરશે.  પરિણામે, તમે આખો દિવસ ઓછી કેલરી લઈ શકો છો. પપૈયામાં ફાઇબર તંદુરસ્ત પાચનને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે.  સુધારેલા પાચન સાથે, તમે ઓછું ફૂલેલું અનુભવશો અને દેખાશો જે તમારા પેટને સપાટ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ખાસ ડાયાબિટીસ માં પપૈયા 3 થી 4 ચીર લઈ શકો વધારે નહી, ફાઈબર સારું હોય છે, પરંતુ સુગર પણ હોવાથી ઓછી માત્રા સાથે પ્રોટીન, ફાઇબર યુક્ત નાસ્તો જેમકે, માખાના, દાળિયા, કે બાફેલા કઠોળ લઈ શકાય. કેવી રીતે સેવન કરવું: તફાવત જોવા માટે તમારા  રાત્રે જમવાની જગ્યાએ પપૈયા ખાવાનું રાખો, જે પેટ ભરેલું રાખવા તેમજ વજન ઉતારવામાં મદદ કરશે Is Papaya a Good Food to Add to Your  Diet for Weight Loss? Papaya is...

  -B y dietician Twinkle prajapati Apex clinic     શું તમે તમારા મનપસંદ ફળો અને શાકભાજીને ટાળવાનું રાખો છો કારણ કે તમને ડાયાબિટીસ છે? કદાચ આ બધા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સાચું છે. બ્લડ સુગરમાં વધારો થવાનો ડર ઘણા લોકોને તેમના મનપસંદ ભોજન, ખાસ કરીને ફળોના રાજા કેરી ખાવાથી અટકાવે છે. ફળોના રાજા તરીકે જાણીતી, કેરી એક અનોખા સ્વાદ, સુગંધ અને સ્વાદ સાથે સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને પોષક રીતે સમૃદ્ધ ફળ છે. ઉનાળાની ઋતુનું સૌથી પ્રિય ફળ હોવાને કારણે, તેનો પ્રતિકાર કરવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, પરંતુ આરોગ્યની ખાતર અને ખાંડની માત્રા વધુ હોવાને કારણે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેનું સેવન કરવાથી ડરતા હોય છે અને તેને સંપૂર્ણપણે ટાળે છે. શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કેરી ખાવી સલામત છે? નિષ્ણાતોના મતે, તમારે તેને સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ નહીં. તમે  પણ કેરીનો આનંદ માણી શકો છો, પરંતુ મધ્યસ્થતામાં.(ખુબ નહિવત અથવા ઓછા પ્રમાણમાં). કેરીમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે, જે બ્લડ સુગરના સ્તરમાં વધારો કરવામાં ફાળો આપે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કેરી ખાવાની ભલામણ સામાન્ય રીતે કરવામાં આવતી નથી કારણ કે કેરીમાં રહેલા કાર્બોહાઇડ્રે...